چاپ افست به گونه اي از چاپ گفته مي شود که در آن با بهره گيري از تعدادي سيلندر فلزي و يک لاستيک طرح به چاپ مي رسد.
روش کار به اينگونه است که در ابتدا به کمک دستگاه پليت ستر، طرح به صورت بسيار با کيفيت و بدون داشتن کوچکترين سايه و مشکلي بر روي ورق فلزي يا همان زينک کپي مي شود و سپس ورق فلزي (زينک) بر روي دستگاه هاي چاپ بسته شده و طرح از روي زينک بر روي سطح لاستيک و سپس بر روي کاغذ کپي مي شود.
گفتني است در اين روش نوع مواد مورد استفاده و همچنين ماشين آلات چاپ، نقش بسيار مهمي در کيفيت کار نهايي ايفا مي کنند.

منبع : چاپ کاتالوگ